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糖分攝入決定運動成績 漿果燕麥提供長久能量
發布時間：2018-10-17
對于跑者來說，體內糖類的含量在很大程度上決定了訓練和比賽的好壞。當很努力的跑步時，肌肉需要糖類提供能量。運動營養學專家普遍認為，大約60%的日常所需卡路里都來自于糖類。對于糖類的補充，需要在正確的時間攝入正確的食物。
訓練前中后三個階段需要攝入能快速提供糖類的食物，其他時間需要攝入一些低糖食物，以便提供持久長期的能量。下面的十種食物或者飲料能夠為跑者提供豐富的糖類。
香蕉
香蕉容易攝入和消化，而且富含糖類，一根大香蕉能提供31克的糖類，是運動前或者運動后的最佳水果，訓練之后最好能攝入一些蛋白質食品和香蕉一起吃，能為修復肌肉提供幫助。
漿果類
草莓、藍莓或者其他漿果類，都含有糖類和維他命、礦物質、營養素等，能促進健康和提升表現。但是，他們的糖類并不是很多，一大杯草莓只含12可糖類，所以不能過度依賴他們來補充糖類。
糙米
一杯糙米能提供45克的糖類。像糙米這樣的全谷類食物比白米之類的精制谷物更健康，因為他們富含纖維、維他命和礦物質。而且，他們的吸收相對較慢，所以能提供比較持久的能量和更少的脂肪存儲。
能量棒
低脂酸奶
盎司的低脂酸奶能提供26克的糖類。運動前和運動后適合選擇攝入低脂酸奶，因為它富含糖類。加糖和水果的酸奶并不是必需品，而且對健康不是很有利，所以最好攝入不含糖的低脂酸奶。
老式燕麥片
老式燕麥片是運動前飲食的最佳選擇之一，它很容易消化，能提供大量的糖類，半杯老式燕麥片就能提供54克的糖類。如果再加入一些香蕉片，絕對能滿足你對糖類的需求。
運動飲料
像佳得樂這樣的運動飲料能在運動期間提供所需能量，喝運動飲料時最好同時攝入水和電解質。
番茄醬
一杯番茄醬含21克糖類，同時還有多種維生素、礦物質和抗氧化劑等。研究表明，茄紅素之類的抗氧化劑能夠降低男性患前列腺癌的概率。
全谷類面包
全麥面條
一杯全麥面條能提供37克的糖分，和其他谷物類面條相比，全麥面條能提供更多的營養，產生更持久的能量，而且脂肪儲存也比較少。吃全麥面條時，順便攝入一些海鮮，或者牛肉丸和雞肉丸，能持久提供能量。
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