東書房 秘藏酒 53度經典醬香酒 30斤大壇裝私人定制酒 茅臺鎮核心產區 純糧釀造純糧酒

六年磨一劍，礪得純坤沙，

醬酒中的精釀，高端醬香純糧坤沙酒！

該款30斤大壇裝私人定制酒，酒體為東書房秘藏53度醬酒

專為有私人專屬定制需求的酒友所作，

送師長，送領導，送親朋

送喜宴，送生子，送高升

或者自用專屬、珍藏！

大器天成，彰顯不同。

可以根據需求在壇身鐫刻文字、圖案，

既可以自己提供素材，

也可以我們根據您的需求幫您設計，

定稿后制作周期大約15天。

坤沙是醬香型白酒中最尖端的釀造工藝，

特指用顆粒完整的紅纓子高粱作為原料來釀酒的一整套工藝。

這種高粱具有粒小，皮厚，淀粉多的特點，

能經起多次蒸煮，

所以最適合用來釀酒。

采用坤沙工藝，

需要端午采曲，重陽下沙到釀成美酒，

整個過程長達一年之久。

中間要經歷9次蒸煮，反復發酵蒸煮。

8次加曲，每次蒸煮都要加入1:1的大曲，

因此除了最后一次蒸煮外，

每煮一次就要加一次曲。

7次取酒，這也是傳統醬香酒最重要的一道工序，

會讓糧食中的香味不斷累積，

并逐漸形成復合香，

這也是造成酒質有差異的原因。

釀出來的好酒，最好要有5年窖藏，

窖藏期間要經過盤勾，吊勾，品勾和調味等4次勾調，

最終才能是我們品嘗到的美酒。

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優個小編選品手記——我們為什么給優友推薦東書房醬香酒？

我家里酒柜很大，

但只擺了一種酒，

那就是于建嶸老師的東書房酒，

醬香濃郁，回味悠長，

是一款老百姓喝的起的醬香好酒。

——這是一個新浪博主的手記

也道出了優個小編的心聲。

知道于建嶸老師很久了，但沒見過面；

終于因為好友的引薦，我們得以和于老師的東書房結緣！

金庸先生說俠之大者，為國為民，

于建嶸，一個扎根鄉土對中國三農問題有深入研究的知名學者，

中國社會科學院農村發展研究所教授，

社會問題研究中心主任。

已發表和出版過《中國工人階級狀況:安源實錄》等大量著述。

于老師十余年前，來到京郊東部一隅的宋莊畫家村，

結廬名為“東書房”，

于老師在著述之余，既好友，又好酒。

多年來東書房高朋滿座，賓客如織，

好酒，好友，好與好友喝好酒，

為了招待東書房的朋友們，

他親身走訪中國醬酒圣地茅臺鎮尋覓佳釀。

“對酒當歌、人生幾何”

灑脫喝酒，圖的就是一個暢快淋漓。

如果一款酒因為價格太高，

只能看而不能喝，

那就失去了原本的意義。

于老師品嘗酒體上百種，

最終選定一家茅臺鎮實力酒廠，

“打造百姓喝得起的純糧好酒”，

東書房品牌酒應運而生。

東書房酒雖為小眾品牌，

然而憑借其優良的品質，親民的價格，漸漸深入人心。

從未有過哪款酒，可以在任何場合都適用，

不會過分張揚又不會顯得很隨意，

既能彰顯文化又不失身份氣質，

最主要的是，東書房酒，

能讓人感受到彼此最真誠的親近！

好物不敢藏私，因此拿出來和優友們分享！

因為親自品過多次，

心中更有底氣！！