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2013美網 德約科維奇將分享無麩質食譜 出書于美網前發售
發布時間：2013-08-02
2013美網，北京時間7月23日消息，眾所周知，世界第一德約科維奇近年來取得的成績與他的無麩質飲食習慣有關，因此塞爾維亞人打算在美網比賽前推出一本關于運動員飲食的書籍，分享他的營養秘訣。
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騰訊體育訊 北京時間7月23日消息，眾所周知，世界第一德約科維奇近年來取得的成績與他的無麩質飲食習慣有關，因此塞爾維亞人打算在美網比賽前推出一本關于運動員飲食的書籍，分享他的營養秘訣。
德約科維奇將在這本書中向大家介紹“以營養為基礎的實效指南”。書的名字是“Serve to Win”，意思是無麩質飲食是“為勝利服務”的一個因素。
無麩質飲食是指完全不含麩質的食品，如面包、披薩、某些快餐食品等主食。無麩質飲食主要用于治療乳糜瀉與麩質過敏患者，但也被一些明星及運動員當做減肥健身食品食用。德約科維奇的營養師曾透露，在檢測食物對德約科維奇身體的影響時，發現他體內的麩質嚴重超標，所以塞爾維亞人才開始食用無麩質食物。
在采用無麩質飲食之前，德約科維奇只拿到過一個大滿貫冠軍，但是自從2010年開始拒絕麩質以來，他拿到了5個大滿貫冠軍。在2011年，德約科維奇先后贏得了澳網、溫網和美網的冠軍，之后他又兩度奪得澳網掛冠，從而取得了澳網三年冠的佳績。除此之外，小德還在2011賽季獲得了包括5個大師賽冠軍在內的10個ATP冠軍頭銜，并在2011年7月登上世界第一的寶座！小德所取得的這些成就，與他的無麩質飲食習慣密切相關。
德約科維奇在推廣他的無麩質飲食秘訣中表示：“找到對我的身體來說正確的食物是非常重要的，這讓我的思維更加敏捷、身體更加健康，從而能夠更加專注于比賽。這不僅讓我的職業生涯變得更加成功，同時對我的人生也是一種轉變！”據悉，這本書將在美網比賽前發售
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