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運動飲料限制從跑步中受益 用蜂蜜制飲品效果佳
發布時間：2018-10-10
運動飲料和很多補給品中都含有糖或者增甜劑，但并非所有的跑者都喜歡攝入它們。那么，有沒有其他的食物可以代替呢？不妨聽聽美國運動生理學家蘇姍·保羅的意見。
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運動飲料限制從跑步中受益 用蜂蜜制飲品效果佳
蘇姍認為，當跑步時間超過90分鐘時，營養補充品和電解質對維持跑者的能量供給就變得非常重要。肌肉收縮所需要的能量來自己體內儲存的碳水化合物，像糖原和電解質。運動飲料和營養補給品能夠緩解缺水癥狀，提供電解質，為肌肉供給能量。
電解質的功能非常多樣，包括幫助肌肉收縮和神經沖動的傳遞等。比較常見的電解質包括鈣、鉀、鈉、鎂等。出汗時會流失很多電解質，但自己根本不知道流失了多少。體內存儲的碳水化合物是以糖原的形式存在于肌肉和肝臟中。當跑步的時候，糖原轉化為能量供給肌肉收縮。
換句話說，不要太依賴能量補充來完成比賽是很重要的一件事情。最新的一項研究表明，運動飲料中含有的糖類可能會限制你從耐力訓練中獲得益處。運動飲料減緩了糖原的消耗，而有研究表明我們從運動中獲得益處恰恰是因為對糖原的消耗。比如，消耗糖原能夠提升燃燒脂肪的能力。所以，如果太過依賴運動飲料，就會影響從運動中獲益。
蘇姍表示，如果跑步距離在22.5公里以內，通過補充水和電解質就可以了。如果距離更遠，可以攜帶一些營養品或者運動飲料，一旦需要就可以利用。并且注意自己補充能量的時間和數量。當你在跑步時感覺急躁，或者速度變慢，甚至出現消極的想法，這都是血糖降低的信號，需要補充營養品或者運動飲料。
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